Aphros Wine - Vinhao 2020

Les vins du domaines Aphros Wine ont tous le même point commun, des vins qui mettent en avant leur terroir. Les vins sont d'une pureté exceptionnelle et sont fait dans le plus grand respect de la biodiversité environnante mais également dans le respect de la vigne en elle même. Ici on ne prend que ce que la nature nous donne.

Ce vin nous vient tout droit du Nord du Portugal dans la région de Vinho Verde. C'est le Vinhao, cépage autochtone qui est mis à l'honneur ici. Il s'agit là d'un vin très léger tant par sa structure tannique que par son faible degré d'alcool. Ce sont les petits fruits rouges qui dominent l'aromatique.

N'hésitez pas à aérer le vin avant de le déguster, il a besoin d'oxygène pour s'exprimer pleinement.

Un vin qui ira bien malgré tout sur vos viandes grillées et sur vos piques-niques.