Formation Certifiante
En plus d’acheter et de consommer du vin et des spiritueux dans notre magasin vous aurez l’occasion et l’opportunité de vous former. En effet nous disposition d’une salle de formation dédiée et équipée. Ici nous aborderons de manière plus formelle les différents aspects et points du monde vini/viticole grâce aux formations certifiantes du WSET (Wine and Spirit Education Trust).
Le WSET est un organisme anglais créé en 1969 à Londres et est l’institut de formation le plus important au niveau international dans le domaine du vin et des spiritueux. Il existe différents niveaux de formations allant de l’initiation à la dégustation jusqu’au plus pointu niveau de connaissances regroupant des bases d’œnologie, de viticulture, de production, de marketing et de sommellerie.
Devenu une référence mondiale dans la filière vins et spiritueux, les formations du WSET permettent aux diplômés de justifier leurs connaissances théoriques des vins et spiritueux du monde ainsi que leur aptitude à la dégustation.
Ces formations s’adressent aussi bien aux amateurs, aux professionnels du vin qu’aux novices et curieux de cet univers passionnant !
Le WSET fonctionne dans le monde entier grâce à un réseau de 800 centres de formations agréés dans 70 pays. C’est ainsi que nous nous sommes rapprochés du centre de formation WiSP qui est accrédité depuis 2009 à dispenser ces certifications.
Gauthier a passé l’agrément en Juillet 2021 afin d’être formateur du WSET en vin sur les niveaux 1, 2 et 3. Il est donc rattaché à WiSP et Wine Wander est donc un site satellite habilité à dispenser ces formations.
Ainsi nous sommes en mesure de vous proposer les niveaux 1, 2 et 3 du WSET en Vin.
Une initiation aux vins destinée aux débutants, pour celles et ceux qui se lancent dans ce secteur ou qui s’intéressent au vin.
Pour les novices qui découvrent le vin, ce programme est conçu comme une introduction solide mais simple. L’occasion de découvrir les étapes fondamentales de la viticulture et de la vinification, les principaux types et styles de vins, leurs cépages, ainsi que les principes de base relatifs au stockage et au service du vin. Vous découvrirez également les grands styles de vin à travers la dégustation et pourrez ainsi décrire un vin de manière éclairée et précise.
Une formation intermédiaire permettant la découverte des vins du monde. Elle est destinée aux professionnels du secteur, mais aussi à celles et ceux qui se passionnent pour cet univers.
Cette formation est accessible aux débutants souhaitant découvrir une large gamme de vins, ou bien aux titulaires du Diplôme de niveau 1 en vins du WSET qui cherchent à approfondir leurs connaissances. Elle permet d’identifier les principaux cépages locaux et internationaux, les régions où ils sont cultivés, ainsi que le style des vins qu’ils produisent. Grâce à des cours associant dégustation et théorie, vous étudierez les facteurs influant sur le style et la qualité de ces vins, et apprendrez à les décrire avec assurance.
Une formation de niveau confirmé pour approfondir vos connaissances sur les régions et vins du monde. Bénéficiez d’un entrainement intensif sur 5 jours mêlant dégustation et enseignements théoriques.
Ce programme propose une approche détaillée pour comprendre la viticulture et la vinification et la diversité des vins du monde. La dégustation et sa technique systématique occupent une place prépondérante. À l’issue de la formation, vous serez en mesure d’évaluer des vins avec précision et d’exploiter vos connaissances pour présenter avec assurance le style et la qualité d’un vin.
WISP
Financements
WiSP est un organisme de formation professionnelle français agréé auprès de plusieurs institutions encadrant le financement de la formation continue.
Le Plan de Formation :
Un salarié peut demander à suivre une formation prévue dans le plan de formation de l’entreprise. Dans ce cas, la loi n’impose aucune procédure : la demande et la réponse sont formulées librement, selon les usages ou les dispositions conventionnelles qui peuvent exister dans l’entreprise. Si l’employeur accepte, le départ en formation du salarié reste assimilé à l’exécution normale du contrat de travail. Le coût de la formation est entièrement pris en charge par l’entreprise.
Plan région inter-entreprises (OCAPIAT : Ex FAFSEA-OPCALIM) :
Ce levier de financement est réservé aux salariés des secteurs suivants (Coopération agricole, l’Agriculture, la Pêche, l’Industrie Agroalimentaire et les Territoires).
Les places disponibles sont limitées chaque année civile. La prise en charge se fait à hauteur de 100% sans avance de frais (Pour les entreprises – de 50 salariés).
Toutes nos formations sont inscrites auprès de Pôle Emploi et vous pouvez bénéficier d’un financement après validation du devis par l’agence référente.
Tous les devis sont délivrés par l’intermédiaire de la plateforme KAIROS.
Pour toutes demandes de devis Pole Emploi, vous pouvez envoyer un message à contact@wisp-campus.com
Le financement de votre formation dépend du Fonds d’Assurance Formation.
Trois établissements sont habilités pour toute demande de prise en charge selon le statut de l’activité :
- FIFPL (Fonds Interprofessionnel de Formation des Professionnels Libéraux)
- AGEFICE (Association de Gestion et du Financement de la formation des Chefs d’Entreprise)
- FAFCEA ((Fonds d’Assurance Formation des Chefs exerçant une activité Artisanale)
Pour réaliser votre demande, vous pouvez vous rapprocher de nos services afin de recevoir une convention de formation professionnelle par e-mail à contact@wisp-campus.com.
Pour tous renseignements concernant ces formations contacter directement WiSP en écrivant à contact@wisp-campus.com ou à Wine Wander à contact@wine-wander.fr en spécifiant le niveau du WSET désiré et la ville de Pau comme lieu de cours.