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Torre a Cona - Badia a Corte 2017
C'est le grand frère du Colli Fiorentini de chez Torre a Cona. Ici un élevage en barriques prolongé ainsi que des vignes parcellaires conduisent à une concentration et une complexité remarquables. Un Chianti dans un style plus traditionnel donc mais qui vaut le détour par sa singularité et longue finale.
Torre a Cona se situe à seulement 10km de la ville Florence. Les actuels propriétaires sont la célèbre famille Rossi di Montelera, les fondateurs de Martini & Rossi, la célèbre marque de vins et spiritueux. Niché au coeur de la Toscane, dans la petite appellation de Colli Fiorentini, ce vin rouge fait exclusivement de Sangiovese porte la mention "riserva" qui indique qu'il a passé un temps prolongé en barrique.
Badia a Corte est le nom de la parcelle d'où proviennent les raisins de cette cuvée, elle est située à 360m d'altitude ce qui vient amener une influence rafraichissante. Ici l'élevage en barrique a duré 24 mois ce qui amène beaucoup d'élégance au vin. Très intense en terme d'aromatique avec des notes de cerises et de sous-bois, des tannins soyeux et une belle acidité, ce vin est résolument un délice de complexité et de longueur en bouche. Immersion garantie au milieu de la Toscane!
Il sera un parfait cadeau à offrir et accompagnera vos festins!
Fiche technique
- Evénements
- Festins
Pour offrir - Pays
- Italie
- Contenance
- 75cl
- Type
- Vin
- Alcool
- 14,5°
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