Jurançon Sec par excellence, cette cuvée du Domaine Castéra vous ravira par sa fraîcheur vivifiante, son intensité aromatique sur les agrumes et les fruits exotiques. Une légère amertume en fin de bouche vient apporter un peu de complexité. Un vin résolument moderne!
Domaine Castéra - Castéra Sec 2020
Jurançon Sec par excellence, cette cuvée du Domaine Castéra vous ravira par sa fraîcheur vivifiante, son intensité aromatique sur les agrumes et les fruits exotiques. Une légère amertume en fin de bouche vient apporter un peu de complexité. Un vin résolument moderne!
Évaluation
10,60 €
Franck Lihour livre ici une belle expression du Gros Manseng et du Petit Courbu. L'appellation Jurançon Sec écrit ses lettres de noblesse depuis moins longtemps que sa grande soeur Jurançon (en moelleux) mais ne vous y trompez pas, vous n'avez pas fini d'en entendre parler!
Les vignes sont ici baignées par le soleil des Pyrénées et bénéficient d'un micro climat exceptionnel permettant de faire des vins à la hauteur du terroir.
L'acidité naturelle que contient le Gros Manseng apporte vivacité et fraîcheur, le Petit Courbu vient amener des notes un peu plus rondes. Une légère amertume en fin de bouche vient contribuer à l'harmonie de ce vin sec.
De quoi vous mettre en appétit! Il sera le compagnon idéal de vos apéros mais également de vos plateaux de fromage et autres raclettes ou tartiflettes, ainsi que vos poissons, crustacés et fruits de mer. Un vin polyvalent donc!
00225
3 Produits
Fiche technique
- Evénements
- A la montagne
Apéro
Bord de mer - Pays
- France
- Contenance
- 75cl
- Type
- Vin
- Alcool
- 13,5°
Un délice!
Très belle expérience gustative avec ce Jurançon sec. On en redemande!
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