Gin Strawbale - Pink Pastaga

Si le fameux Pastis, l’original, provient bien de Marseille, c’est à Vacquiers dans le Tarn qu’il est révolutionné ! Gilles Victor nous offre ici une version moderne et rafraîchissante du célèbre spiritueux anisé. Outre les traditionels aromates entrant dans la composition du Pastis, tel que l’anis étoile, Gilles Victor a cherché à apporter sa touche personnelle en y ajoutant du poivre de Timut, connu et apprécié pour sa fraîcheur exceptionnelle aux notes d’agrumes. Pink Pastaga est donc un Pastis résolument frais, gourmand et très aromatique.

En bouche, on retrouve les arômes d’agrumes tant attendus mais aussi des notes plus fruitées, poivrées, voire même réglissées. L’ensemble et rond, gourmand et encore et toujours frais !