Présentation

Le domaine (weingut) Franzen est l’alliance d’un couple, Angelina et Kilian. Après la perte tragique de son père, Kilian s’est vu reprendre le domaine familial à seulement une vingtaine d’année avec sa copine de l’époque Angelina qui est devenue sa femme. 

Ce saut dans le grand bain tout de suite après leurs études, ils n’étaient pas près mais ils ont fait face et se sont aidés mutuellement. Ils sont entourés d’une famille et d’amis exceptionnels qui les ont porté en quelque sorte.

Désormais dans la trentaine ils exploitent les 10 hectares du domaine sur les pentes les plus pentues du monde, avec des inclinaisons allant jusqu’à 65%!! Un monorail est même nécessaire dans certaines parties afin de transporter les outils et les raisins pendant les vendanges. Bienvenue dans la vallée de la Mosel au Nord de l’Allemagne viticole.

Ici c’est le Riesling qui est Roi bénéficiant d’un ensoleillement maximal grâce à l’inclinaison des pentes et gardant une fraîcheur exceptionnelle. D’une part par la latitude et beaucoup grâce au sol fait d’ardoise. C’est un sol qui permet aux racines de s’ancrer bien dans le sol, (avec des pentes comme ça il vaut mieux!) mais surtout qui est de couleur foncée, ce qui permet à ce dernier de restituer la chaleur emmagasinée la journée, la nuit.

C’est dans le village de Bremm que se situe le chai et là où sont concentrées toutes leur vignes, surplombant le fleuve Mosel qui ondule entre les pentes.