Spiritueux produits

Gin

Style des spiritueux

Dry gin

Type d’alambic

Petit alambic « à bain-marie »

Présentation

L’histoire du gin Diplôme remonte en 1945, à la fin de la seconde guerre mondiale. Les soldats américains restés sur place après les combats sont de grands consommateurs de gin. Un appel d’offre est lancé auprès de plusieurs distilleries pour la fourniture officielle des armées.

Et c’est la recette classée officiellement « ORIGINAL 1945 RECIPE » qui remportera cet appel d’offre, recette qui aujourd’hui est encore utilisée pour la production du gin Diplôme. 

Inchangée depuis cette époque-là, elle représente le gin sous sa forme originelle. Distillé selon le même protocole, avec le même alambic depuis 1945, dans la même distillerie située à Dijon, le gin Diplôme représente respect des traditions et du savoir-faire d’origine. 

Un vrai retour aux sources du gin véritable !

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