C'est le premier vin du Château Bel-Air La Royère en appellation Blaye. Issu d'un assemble peu commun dans l'appellation on a ici 65% de Merlot accompagnés de 35% de Malbec. C'est un vin hautement singulier et très complexe en partie grâce à cet assemblage mais aussi par un long élevage en barrique de 20 à 22 mois (50% neuves). Très loin des standards bordelais, une belle découverte!
Château Bel-Air La Royère - Château Bel-Air La Royère 2016
C'est le premier vin du Château Bel-Air La Royère en appellation Blaye. Issu d'un assemble peu commun dans l'appellation on a ici 65% de Merlot accompagnés de 35% de Malbec. C'est un vin hautement singulier et très complexe en partie grâce à cet assemblage mais aussi par un long élevage en barrique de 20 à 22 mois (50% neuves). Très loin des standards bordelais, une belle découverte!
27,00 €
Ce vin en appellation Blaye est issu de vieilles vignes agées de 50 ans. C'est la cuvée emblématique du Château. Pour cette cuvée une attention particulière a été portée (encore plus que sur les autres cuvées) à sélectionner les meilleurs raisins des vignes de Merlot (65%) et de Malbec (35%).
Une longue macération après fermentation en cuve inox et béton a précédé un élevage long en barrique de chêne, dont la moitié est neuve. Cela a pour effet d'amener une longueur incroyable, une complexité et une aptitude à la garde assez inédites. Ici une multitude de couches aromatiques vous emmènera loin. Les notes de fruits frais côtoient celles d'élevage, du cuir, du sous-bois, de la vanille... C'est un vin qui peut attendre quelques années avant d'exprimer tout son potentiel.
Il sera l'allié de toutes vos viandes lors de bons gros repas et un cadeau exceptionnel pour ceux qui savent attendre les vins.
00231
Fiche technique
- Evénements
- Carnivore
Festins
Pour offrir - Pays
- France
- Contenance
- 75cl
- Type
- Vin
- Alcool
- 15°
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