Vermouth Secco - Mancino

Un vermouth est un vin dans lequel on a rajouté de l’alcool puis qu’on a aromatisé avec de nombreuses plantes dont une de la famille de l’absinthe. Le vermouth secco de Mancino est produit à partir de vin blanc sec Italien, le Trebbiano di Romagna. 19 plantes ont été infusées dans le vin qui a été au préalable muté (on a rajouté de l’alcool). L’infusion est donc naturelle, aucun arôme de synthèse n’a été rajouté, les plantes sont infusées à leur état naturel.

A la dégustation, on trouvera dans ce vermouth des notes de vin blanc relevées par des subtiles notes pimentées et d’herbes aromatiques telles que sauge, marjolaine, origan…

Ce vermouth se déguste seul ou sur glace en apéritif, il sera aussi l’ingrédient parfait pour vos Dry Martini.