Terre de canne à sucre depuis de nombreux siècles, avant même les Antilles, l’île Maurice jouit d’un terroir d’exception pour la production de rhum. On y produit ici aussi bien des rhums pur jus que des rhums de mélasse. Une belle diversité à découvrir de toute urgence si ce n’est déjà fait ! 

MACA

L’histoire du rhum Maca a été écrite tout récemment, en 2016, par Michaël Landart, spécialiste du monde du bar et plus particulièrement des cocktails à base de rhum. Après avoir voyagé pendant des années sur les terres de la canne à sucre, il...

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