Codigo 1530 - Tequila rosa -  Tequila/Mezcal sur Wine Wander

Tequila rosa - Codigo 1530

Une tequila des plus originales, vieillie un mois en fûts de vin de Cabernet Sauvignon produit dans la Napa Valley en Californie. Elle nous dévoile un profil très poivré se mariant parfaitement avec le côté terreux de l’agave fraîche. A découvrir !

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Comme la version « blanco » de chez Codigo, cette tequila « rosa » est produite à partir d’agaves âgées en moyenne de 7 ans. Elles ont été travaillées de la même manière, c’est à dire ramassées à la main puis broyées pour en extraire un jus qui sera fermenté et distillé traditionnellement dans un alambic fait maison. Cette tequila va ensuite bénéficier d’un élevage très particulier d’une durée d’un mois, en fût de vin rouge, plus précisément de Cabernet-sauvignon de la célèbre région de la Napa Valley en Californie.

A la dégustation, on lui trouvera un profil aromatique doux et floral, où les arômes terreux et poivrés de l’agave viennent s’équilibrer avec les arômes du cabernet.

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2 Produits

Fiche technique

Evénements
Apéro
Cocktails party
Pays
Mexique
Contenance
70cl
Type
Spiritueux
Alcool
35°

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